В доме, где в 1974 году открылся первый гей-бар в Базеле (Швейцария), в феврале появится нудистский ресторан под названием «Edelweiss Basel — Nudisten Lounge» («Базельский Эдельвейс — нудистская гостиная»).
Летом прошлого года пожар положил конец гей-бару «Elle et Lui», но новый арендатор пытается вдохнуть вторую жизнь в «намоленное» геями место.
На первый взгляд, идея ресторана не сильно отличается от прочих заведений: есть столы и барная стойка, фоновая музыка, два меню в день и домашние цены, — пишет местная газета «bz Basel».
Однако, с гардероба начинаются различия: гости должны сдать всю одежду. Не только клиенты, но и персонал в «голом ресторане», разумеется, будет голым. «Всем добро пожаловать, — говорит хозяин заведения по имени Диего. — Вы сдаете всю одежду и можете отведать наши блюда обнажёнными». Правда, повар не будет голым (дань гигиене и технике безопасности).
Работники уже набраны. Официантки, исключительно женщины, будут принимать и подавать заказы «в натуральном виде». Но Диего не знает пока, будет ли привратник («вышибала») тоже голым . «Если так, то снаружи слишком холодно», — шутит он. А в самом ресторане температура должна быть приятно теплой.
В отличие от «авангардной» концепции, блюда будут традиционно-домашнего качества. К примеру, венский шницель и картофельный салат. Позже предложат фондю.
Равнение на Париж
Изначально Диего был вдохновлен «голым рестораном» в Париже (был такой и в Лондоне). Правда, он закрылся по причине нерентабельности. «Но жители Базеля, безусловно, менее узколобые, чем парижане», — говорит хозяин.
Пока не ясно: будет ли идея встречена людьми с энтузиазмом. Сосед уже предупредил, что он не одобряет громкой музыки. Непонятно, насколько велик спрос на нудистский сервис. Диего надеется, что он будет успешнее, чем его парижские коллеги. Там у клиентов смущения было больше, чем денежного оборота…
В крайнем случае, для базельцев, которые, возможно, будут более стеснительны, чем туристы (многие знают друг друга), у Диего есть решение: они могут оставить белье на себе.
В прошлом — хозяин борделя.
Диего — не новичок. В течение многих лет он работал в местной индустрии «красных фонарей». Например, в качестве оператора так называемого контакт-бара «Captain Hook» или в эротическом салоне «Edelweiss» (практически в борделе). Перекличка с названием ню-ресторана наводит на разные мысли. Конечно, «голый ресторан» не будет «контактным баром», но преемственность бросается в глаза.
По словам Диего, ресторан должен привлекать «нормальных людей». «Как и на пляже, нагота за столом не должна быть проблемой. Просто вам предложена жизнь обычного нудиста», — сказал он.
А как насчёт гигиены?
«Безопасность труда, вероятно, будет более серьезной проблемой, чем гигиена, потому что одежда выполняет защитную функцию, — объяснил Марус Эбнетер, президент Ассоциации арендодателей. — В нашем бизнесе относительно часто случаются незначительные травмы, такие как ожоги от горячих супов или порезы от стекла».
Но по словам хозяина, это не проблема, повсюду есть диспенсеры, гостям подают полотенца, которые кладутся на стулья, прежде сесть на них.
Правда, есть неясности со сроками. Пока в инспекцию не подана заявка на получение лицензии. Но как заверил Диего, он сделает это позже.
СМИ затеяли опрос среди читателей. Цифры будут позже. А пока вопрос: «Вы пошли бы в ресторан голом виде?»
— Да, мне бы этого очень хотелось!
— Никогда в жизни!
— Думаю, что это смешно, но я бы попробовал.
— Я не собираюсь там есть.
Источник: BZ
