Здоровье

ВСЕ О ПИТАНИИ И ВИЧ

ВСЕ О ПИТАНИИ И ВИЧ

Ты – то, что ты ешь. Поэтому эксперты в области питания при ВИЧ рекомендуют серьезно подойти к вопросу выбора пищи

Почему важно уделять внимание питанию?

 

Питание является в буквальном смысле слова жизненно важным для каждого, но оно особенно важно для людей, живущих с ВИЧ. Правильное питание помогает ВИЧ-положительным людям во многих отношениях оставаться здоровыми:

 

  • Борьба с ВИЧ. Клеткам и химическим веществам, используемым иммунной системой, для борьбы с ВИЧ необходимы питательные вещества.
  • Защита организма. Правильная диета может помочь облегчить такие симптомы ВИЧ и побочные эффекты лекарств, как диарея, тошнота, усталость и липодистрофия, а также справиться с проблемами обмена веществ, например, снизить уровень холестерина, триглицеридов и сахара в крови.
  • Истощение. Чрезмерная потеря веса, снижение мышечной массы и неправильное питание остаются распространенными проблемами в области ВИЧ, несмотря на успехи лечения ВИЧ-инфекции.

 

Что, собственно, такое правильное питание?

 

Хорошая диета содержит достаточное количество питательных веществ всех трех групп: белков, углеводов и жиров.

 

  • Белки. Белки являются строительным материалом для мышц, органов и многих веществ иммунной системы. Если в вашем рационе не хватает белков, тело, чтобы удовлетворить свои потребности, начинает извлекать белки из мышц.
  • Углеводы. Углеводы служат основным источником энергии. Наилучшими являются сложные углеводы, которые содержатся в цельнозерновых, бобовых (фасоль) и овощах. В то же время необходимо ограничить потребление простых углеводов – сладостей, белой муки и безалкогольных напитков.
  • Жиры. Организм превращает жиры в энергию, когда не хватает сахара, поступающего с углеводами. Насыщенные жиры, которые содержатся в жирных мясных и молочных продуктах, могут повысить уровень холестерина и увеличить риск возникновения проблем с сердцем. Самые лучшие – это моно- и полиненасыщенные жиры, содержащиеся в орехах, рыбе и растительных маслах.

 

Не будем забывать про каллории

 

Калории – это энергия, содержащаяся в пище. Количество потребляемых калорий зависит от активности и здоровья человека. В день требуется примерно 35-40 калорий на килограмм веса. Если вы регулярно занимаетесь спортом, ваша работа связана с физическим трудом, вы теряете вес или страдаете от оппортунистических инфекций, вам нужно потреблять больше калорий.

 

Посоветуйтесь с диетологом, сколько калорий в день вам нужно потреблять и как выбрать продукты, богатые питательными веществами.

 

Что скажите о пищевых добавках?

 

Трудно получить 100% рекомендуемой дневной нормы питательных веществ исключительно с пищей. По этой причине специалисты советуют принимать одну или две таблетки поливитаминов/минеральных веществ. Кроме того, вам могут понадобиться пищевые добавки с высоким содержанием антиоксидантов, незаменимых жирных кислот и витамина B12, но перед их приемом обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом или диетологом.

 

Если вы не можете набрать или сбросить вес или у вас наблюдаются изменения формы тела (липодистрофия), обсудите со своим врачом дополнительные или альтернативные методы лечения.

 

Советы

 

Ты – то, что ты ешь. Поэтому эксперты в области питания при ВИЧ рекомендуют серьезно подойти к вопросу выбора пищи.

 

В общей сложности

 

Ваш ежедневный рацион должен на 15-20% состоять из белков, на 50-60% из углеводов и на 25% из жиров.

 

Покупайте радугу

 

Ежедневно съедайте 5-6 порций (3 стакана) фруктов и овощей. Ешьте пищу различных цветов, чтобы получить полный спектр питательных веществ.

 

Полезные зерновые

 

Старайтесь питаться так, чтобы с цельнозерновым хлебом, крупами, рисом и макаронными изделиями поступало до 50% ежедневной нормы углеводов.

 

Постный белок

 

Отдавайте предпочтение куриной грудке без кожи, рыбе и нежирной свинине и говядине. В целом, мужчины должны ежедневно потреблять около 100-150 грамм белков, женщины – 80-100 грамм.

 

Правильный баланс жиров

 

Доля насыщенных жиров не должна превышать 7% от общего количества потребляемых калорий. От 10% может поступать в виде мононенасыщенных жиров – с орехами, семечками, растительным маслом, авокадо и рыбой.

 

Не пересластить

 

Ограничите потребление сладостей и других «вредных» продуктов. В них содержится мало питательных веществ, и они могут вызывать повышение уровня сахара и триглицеридов в крови.

 

Правильно подкрепиться

 

Любой прием пищи должен содержать все группы питательных веществ: белки, углеводы и немного жиров.
Питание скачать

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Оставайтесь с нами на связи: Facebook | ВКонтакте | Telegram | Twitter

Отправить ответ

avatar
1000
id306029074
Гость

Некоторые овощи содержат в себе полезные ферменты которые непосредственно способствуют укреплению иммунитета и борьбы с болезнями. Не зря в статье описуется белок. Также неотъемлемым в рационе пищи есть В12. Как по мне то нужно есть только здоровое без пестицидов которые разрушают нас снаружи!

wpDiscuz